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怎么做牛板筋好吃
1、牛板筋煮熟，煮透，用高压锅，省时省事。
2、把牛板筋撕成一条一条的，越细越好。
3、开始配料。姜末蒜末适量。糖少许，辣味和酸味是重点。
4、耗油，醋，料酒，鸡精，辣椒面，五香粉或者十三香，搅拌均匀即可。
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