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怎么做牛板筋好吃
1、牛板筋煮熟,煮透,用高压锅,省时省事。
2、把牛板筋撕成一条一条的,越细越好。
3、开始配料。姜末蒜末适量。糖少许,辣味和酸味是重点。
4、耗油,醋,料酒,鸡精,辣椒面,五香粉或者十三香,搅拌均匀即可。
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