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炝拌牛板筋的制作方法
  吉林牛板筋食品厂教您制作炝拌牛板筋：主料：牛板筋适量、辅料葱1段、姜片适量、炖肉料适量、小葱适量、香菜适量、生抽适量、辣椒油适量、盐适量、味精适量。
  凉拌牛板筋的做法：
1.牛板筋洗净放在锅中
2.准备配料
3.锅中加水，放配料，大火烧开，转小火慢煮
4.煮到用筷子可以扎透即可
5.斜着片成薄片
6.准备葱和香菜
7.切碎
8.放在板筋上加生抽和辣椒油
9.加味精
10.加盐
11.拌匀即可
 
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