1.锅中坐水，凉水下入冷面，水开后即可捞出
2.冷面多过几次凉水，使其更劲道
3.黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝，辣白菜切小块，鸡蛋切两半
4.碳酸饮料 高度白醋 生抽 准备调汁
5.取一稍大点儿的容器，倒入3勺生抽、2勺白醋、6勺碳酸饮料
6.将冷面装入容器中，摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱丝、辣白菜、香菜、鸡蛋，撒点芝麻，另外加一些冰块即可食用。