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家常冷面的制作方法

 

1.锅中坐水,凉水下入冷面,水开后即可捞出
2.冷面多过几次凉水,使其更劲道
3.黄瓜、胡萝卜、洋葱切丝,辣白菜切小块,鸡蛋切两半
4.碳酸饮料 高度白醋 生抽 准备调汁
5.取一稍大点儿的容器,倒入3勺生抽、2勺白醋、6勺碳酸饮料
6.将冷面装入容器中,摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱丝、辣白菜、香菜、鸡蛋,撒点芝麻,另外加一些冰块即可食用。

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