牛板筋厂家教您如何挑选大豆油：大豆油一共分为四种级别，这种级别的划分，是根据大豆油的精炼程度，在外观上主要表现为大豆油的气味和颜色：1.的大豆油，必须经过脱色脱嗅处理，颜色会比较淡，几乎闻不到大豆的气味；2.的豆油，一般也会经过脱色和脱嗅处理，但是颜色会较一等豆油深，也能闻到细细的豆味；3.的豆油，一般只经过简单的脱酸和脱胶处理，不会进行脱色和脱嗅处理。